福大同茶莊

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1990初期 中茶牌繁體字 熟鐵餅 乳丁紋

1990年份初期 中茶牌繁體字 下關熟鐵餅 自然乾倉 餅背乳丁紋

外包繁體字 薄絲紋紙
內飛:「純八中內飛」
重量: 357g

中茶牌下關廠製作 , 台灣自然乾倉存放
雲南臨倉大葉種喬木古樹茶為原料,以5級茶菁為主要拼配,早期傳統製作工序壓制的鐵餅。
此鐵餅已陳化30多逾年,香味純正,茶湯表面似有一層油光,初沖帶有細緻荷花香,糯香與棗香醇厚甘滑,色澤飽滿,甜潤老茶韻表現明顯,口感細滑,適合每日品飲。

規格
  • 一餅
數量
價格
NT$ 10,000
 
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1990年初,下關熟鐵餅的滋味口感醇和,風味上帶有荷花香、糯香、棗香,茶湯細滑,養胃佳,適合日日飲用。

雲南喬木大葉茶的鮮葉採摘後,經靜置萎凋、殺青、揉撚、毛茶乾燥,或曬菁乾燥,即製成普洱生散茶(青毛茶)。
在上世紀六十至七十年代才發展出,人工快速發酵工序,正式生產第一批熟普於1973年,生散茶經加水、保溫的渥堆工藝後,即為熟散茶。再經緊壓成型,成為熟普洱緊壓茶。
早期國營廠製作的熟普洱茶發酵度,一般在約四分~五分之間,不是全熟化的程度。

熟普的滋味口感相較於同年期的生普會更為醇和,風味上帶有糯香、棗香,茶湯細滑,養胃佳。